Siakap masak Stim

Bahan-bahan ( 5 org makan )

ikan siakap
1 inci halia*
3 ulas bawang putih*
3 btg serai*
5 ulas bwg merah*
serbuk lada hitam


sos tiram 4-5 camca besar
2 biji limau nipis di perah air
2 biji lada besar
1 biji buah tomato potong dadu
daun sup
garam secukup rasa
* ditumbuk/ blend

Cara-cara

bahan yang diblend tadi digaul pada ikan bersama garam serbuk lada hitam,& sos tiram.Perap selama 15minit.Kemidian tabur lada merah, tomato dan daun sup.Untuk mendapatkan gabungan rasa yang lebih sedap, masukkan sos tomato dan sos tiran secukup rasa.
Ikan telah sedia untuk distimkan selama 20 minit.Sebelum angkat, masukkan perahan air limau nipis.
Gunakan garfu untuk memastikan ikan telah masak dan sedia untuk dihidangkan.

Posted in: selera seafood